各食品单位：

      随着食品行业进出口贸易急剧增加，食品安全得到世界各国政府的重视，国内外消费者对食品安全的关注与要求日趋提高。为使食品生产加工企业熟悉和掌握最新食品安全国际标准，避免在食品经营中处于被动，遭受不必要损失。同时也是政府不断加大对食品安全行政监管力度的重要方面。HACCP（危害分析和关键控制点）体系作为科学、简便、实用的预防性食品安全质量控制体系己成为国际组织对食品企业的强制性管理或实施指南。            GB/T22000-2006标准《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》已于2006年3月1日正式发布，自2006年7月1日起实施。这是一个全球食品行业的统一标准，旨在保证全球的安全食品供应。它是一个适合于所有食品加工企业的国际标准，使用范围覆盖了食品链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。另外，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系，如杀虫剂、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等，在欧美等国家，越来越多的法规和消费者要求将ISO22000体系的要求变为市场的准入要求。

一、课程目的：

      通过本课程的培训以后，学员能掌握食品行业、食品安全管理体系认证相关法规、规范、标准。帮助企业培养高水准的食品安全管理体系内部审核人员，以建立、保持及持续改进食品安全管理体系。提升学员对ISO22000标准的认知，通过实例讲解，全面掌握过程审核的方法，通过考核颁发ISO22000内审员证书。

二、培训对象

      1、食品企业高层管理者、管理者代表、HACCP小组组长；

      2、食品及相关行业有关生产、加工、技术、检验、安全卫生与质量管理的中、高层管理人员、技术人员；

      3、希望获得与HACCP体系有关食品安全技能和知识的人员；

三、培训内容：

      1、食品安全法律法规概述；

      2、结合案例讲解GB/T22000-2006标准；

      3、良好生产规范（GMP）与卫生标准操作程序（SSOP）；

      4、食品生产的危害分析与关键控制点的识别与监控；

      5、食品安全体系内部审核；

      6、相关转换要求及其需要注意的事项。

四、培训时间和地点： 　　　

      2018年6月15日——6月17日 3天

      上午上课时间：9:00-11:45，午休11：45-13:15，下午上课时间：13:15-17:00。

      培训地点：北京

五、证书发放：

      经考试合格者，颁发《食品安全管理体系内审员培训合格证书》一张。请各位学员备好一寸照片1张，并在照片背后用正楷字写清姓名。

 六、资料费、证书费：

      培训费1200元/人（含培训费、教材费、资料费、证书费及午餐费）；统一安排食宿，费用自理。

 七、报名办法：

      请各有关单位接到本通知后，将参加人员按回执要求填好，于开班前10天传真至培训中心，开班前一周我们将用传真发正式报到通知。

八、联系人：

      联 系 人：侯 帅 
      联系电话：18500088131  
      邮 箱：273640306@qq.com

      联 系 人：郭 飞 
      联系电话：15101122483  
      邮 箱：174395595@qq.com

      联 系 人：张 莹 
      联系电话：13501163414  
      邮 箱：95389201@qq.com